さて、もう夏バテも時期が去りましたか？
でも、今回の料理は簡単で、サッパリしてて食べやすいですよ！

そんじゃ、始めますか～。
で、材料(2人前)。
すんません、材料を写真を取り忘れました

マグロの赤身・お刺身用･･･150g
塩コショウ･･･少々
レタス・・・2枚
青じそ・・・4枚
みょうが・・・1個
オクラ･･･5本
熱湯･･･大さじ1
ほんだし･･･小さじ1/3
Aしょうゆ･･･大さじ1・1/2
A酢･･･大さじ1・1/2
A練りわさび･･･小さじ2/3

①マグロをひと口大に切り、塩コショウをふる。


②レタス・青じそは食べやすい大きさに手でちぎり、みょうがは千切りにする。

青じそはいい香りでっす



③オクラはガクをむき、塩をあててもみ、サッとゆで、薄い輪切りにする。

ネバネバ～☆


④熱湯に「ほんだし」を加えて溶かし、Aと混ぜ合わせドレッシングを作る。


⑤器にレタス、青じそ、みょうがを混ぜ合わせ、マグロをのせ、③のオクラをのせる。最後に上から④のドレッシングをかける。→ 完成。


簡単でしょ！？
このサラダ、いいっすよ！！
本当にサッパリで、居酒屋にあったら注文したい♪
家で軽いパーティーなんかやるときなんて、皆でつつきたい一品ですね。

是非是非、作ってみてください☆

＝＝ゲンスケ＝＝