第五回　冷奴

こんばんは。
b-net　イノウエです。

今回の夏バテ解消レシピは、「冷奴」です。

＜材料＞

豆腐…1 丁

－薬味１－
　明太子…1/2 腹
　白ネギ (みじん切り) …少々
　ミョウガ (みじん切り) …少々
　ゆで枝豆…大さじ 1
　ラー油…少々

－薬味２－
　梅干し…2 個
　セロリ (みじん切り) …大さじ 1
　大葉 (刻み) …3 枚分

１．豆腐は水洗いして6～9等分に切ってお皿にのせる。

２．薬味１の明太子は薄皮から中身を出し、他の薬味１の材料と混ぜる。


３． 薬味２の梅干しは種を取って包丁などで粗くたたき、セロリ、大葉と混ぜる。


４．豆腐にそれぞれの薬味をのせる。

以上で完成です。
所要時間は、１０分程度でした。



食べた感想は、

夏バテは解消出来ると思います笑

夏バテてる方は、是非