第十一回　　豚肉のおろしあえ

相変わらず残暑厳しいですね。。

今回は豚肉のおろしあえをご紹介します。



材料はこちら。（４人前）
・大根1/5本（２００ｇ）
・豚バラ薄切り肉２００ｇ
・万能ねぎ５～６本
・塩・こしょう各少量
・サラダ油小さじ１
・ポン酢しょうゆ適量



では、作っていきましょう。



ＳＴＥＰ１



豚肉に塩・こしょうをまんべんなく振って、




両面をこんがり焼き付けます。


ＳＴＥＰ２

大根は皮をむいて、大根おろしにして、


万能ねぎは小口切りにします。

ｓｔｅｐ３

豚肉と大根おろしをあえて器にもり、

万能ねぎを散らしてポン酢しょうゆをかけると、


完成！！！




ものすごく簡単ですね。


味のほうは、さっぱりとしていて

とてもご飯が進みます。


９月に入っても夏バテしている方は一度試してみては？？


担当：シライシ