こんにちは。
B-net　コウノです。
本日第三回の夏バテ解消レシピ「じゃがいもとアスパラの明太子炒め」
スタートです☆

材料

じゃがいも2個
アスパラガス4本
明太子1/2腹
バター大さじ1
塩、こしょう少々

1.ｼﾞｬｶﾞｲﾓの皮をむき、細切りにして水にさらし、水けを切る


2.アスパラガスは色よくゆでて水けを切り、5～6cmの長さに切って縦半分に切る


3.明太子は薄皮を除いてほぐす


4.フライパンにバターを溶かし、じゃがいもを入れて炒める


5.じゃがいもが透き通ってきたら、アスパラガスを加えて炒める


6.3を加えて炒め合わせ、塩、こしょうで味を調える


7.完成！

所要時間15～20分。
味は、good
辛子明太子を使ったんですけど、これは食欲ないときでも食べれそうです。
ご飯との相性はバッチリだと思います

あと、明太子の皮から取り出すのにスプーンを使ったのは正解でした。
すんなりいったので

是非、作ってみてくださいね☆