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2009年09月18日

第十五回　ツナ玉バーグ


今回は、玉ねぎとツナを加えた卵液を落とし焼きにした
「ツナ玉バーグ」ですicon

材料（2人分）は以下の通りです。
・玉ねぎ・・・1/2個
・ツナ缶・・・1缶
・卵・・・1個
・黒いりゴマ・・・大さじ1
・サラダ油・・・適量
・塩コショウ・・・少量

作り方はまず、玉ねぎを千切りにし、熱したサラダ油1/2で
しんなりするまで2分ほど中火で炒めます。


























その後、ボールなどに広げ粗熱をとったら、缶汁をきったツナ、
卵、黒いりゴマ、塩コショウを加えよく混ぜます。













フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、丸く平たく落とし、2,3分
弱めの中火で焼きますicon
焼き色がついたらひっくり返して、さらに1,2分焼きますicon













器に盛ったら完成ですicon















ゴマは自然の恵みをたっぷり含んだ栄養食品ですicon
おいしくて簡単なので、ぜひ作ってみてくださいicon

B-net　ヒラノ
  


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